Jóvenes: iniciación en la agricultura y aplicación al emprendimiento

La agricultura y el emprendimiento representan dos pilares fundamentales para el desarrollo económico y social, y los jóvenes poseen un rol crucial dentro de este escenario. Esta página está dedicada a explorar cómo los jóvenes se están iniciando en el mundo agrícola, a través del aprovechamiento de la tecnología, la innovación y el espíritu empresarial, y cómo están aplicando sus habilidades y conocimientos al emprendimiento en este campo.

El trabajo con jóvenes debe enfocarse en una educación completa. Un buen ejemplo es el el caso del proyecto Raíces Ahuachapán, en el que se ha trabajado en el desarrollo de capacidades técnicas, el uso de herramientas amigables con el medioambiente y las habilidades de comercialización.[1]

Testimonios

Estos son algunos consejos compartidos por ASA a lo largo de los años por parte de agricultores, muchos de ellos jóvenes:[2][3][4][5][6]

  • “Ahora no quemamos”: prácticas comunes como la quema han probado erosionar y dañar la tierra; por lo que cuidarla por medio de mejores prácticas es sembrar futuro.
  • “No usamos tanto insecticida ni herbicida”: usar menos químicos conlleva a una salud de la tierra, a la vez que se ahorra dinero.
  • “Utilizamos menos tierra y sacamos más producto”: usando técnicas más inteligentes de cultivo se puede trabajar mejor y producir de manera consistente.
  • “Nos enseñaron el distanciamiento del maíz, cómo sembrarlo”: detalles como estos hacen la diferencia a lo largo de los años para mantener la salud de los cultivos y de la tierra.
  • “Fertilizar como se debe”: a diferencia de antes, es bueno dar a la planta lo que necesita y asegurar que el suelo sea agradecido con nuestro trabajo.
  • “Lo primero que hicimos fue un análisis de suelo”: no se siembra a ciegas; primero hay que conocer la tierra.
  • “La idea de nosotros es cosechar agua”: cubrir la tierra con materia orgánica para permitir el flujo natural del agua en el suelo.
  • “Cultivamos abono verde”: usar buenas prácticas permiten atrapar el nitrógeno que nuestras plantas necesitan para crecer y producir.
  • “Todo lo aprendido lo he transmitido a los productores”: lo que uno aprende no se guarda, sino que se comparte con otras personas.
  • “Nos están enseñando a manejar el café y la cuenca”: cuidar el cultivo es también cuidar el agua y tener una producción más sostenible.
  • “El cambio más significativo fue el conocimiento adquirido”: aprender a hacer las cosas bien permite mejorar los resultados de los cultivos locales.
  • “Aún creo en la producción de café con buenas prácticas”: aunque otros productores no estén convencidos, la agricultura con buenas prácticas son un mensaje de que se puede producir de forma holística y mantener un negocio.

Competencias digitales

Las personas jóvenes involucradas en la agricultura tienen la posibilidad de aprender y aplicar técnicas novedosas,[7] por ejemplo:

Mapeo de suelos
Nuevas herramientas como el mapeo digital de suelos[8] pueden hacer la diferencia en una producción más eficiente y la regeneración de tierras para producir mejor.
Tecnologías de información y comunicaciones[9]
el acceso a información, las habilidades para compartir contenido digital y capacidad de colaboración en línea permiten desarrollar negocios que los acercan con otros jóvenes y directamente a consumidores de productos agrícolas, lo cual abre la oportunidad para negocios más justos.

Referencias

  1. ↑ ''Apoyar el bachillerato agropecuario para rejuvenecer la agricultura''. Agua y Suelo para la Agricultura. 22 de mayo de 2019. https://asa.crs.org/2019/05/apoyar-el-bachillerato-agropecuario-para-rejuvenecer-la-agricultura/
  2. ↑ Hurtado, Elizabeth. ''El testimonio de un joven rural frente al futuro del agro''. Agua Verde (Blog). ASA. 07 de agosto de 2017. https://asa.crs.org/2017/08/el-testimonio-de-un-joven-rural-frente-al-futuro-del-agro/
  3. ↑ Dubon, Ericka. ''El joven Edgardo trabajaba como aprendió, a lo que podía hacer y sin técnica''. Agua Verde (Blog). ASA. 09 de octubre de 2019. https://asa.crs.org/2019/10/el-joven-edgardo-trabajaba-como-aprendio-a-lo-que-podia-hacer-y-sin-tecnica/
  4. ↑ ''¿Seremos capaces de ofrecer un futuro a la agricultura de secano?''. Agua Verde (Blog). ASA. 20 de noviembre de 2017. https://asa.crs.org/2017/11/seremos-capaces-de-ofrecer-un-futuro-a-la-agricultura-de-secano/
  5. ↑ Vargas, Elizabeth. ''Sistemas agroforestales de café con prácticas para el manejo de suelo y agua''. Agua Verde (Blog). ASA. 27 de junio de 2018. https://asa.crs.org/2018/06/sistemas-agroforestales-de-cafe-con-practicas-para-el-manejo-de-suelo-y-agua/
  6. ↑ Coll, Julio. ''Mi aprendizaje al servicio de las comunidades''. Agua Verde (Blog). ASA. 27 de abril de 2017. https://asa.crs.org/2017/04/mi-aprendizaje-al-servicio-de-las-comunidades/
  7. ↑ ''Una nueva idea de trabajar: con menos tierra, con menos ganado; pero más resultados''. Agua Verde (Blog). ASA. 23 de noviembre de 2017. https://asa.crs.org/2017/11/una-nueva-idea-de-trabajar-con-menos-tierra-con-menos-ganado-pero-mas-resultados/
  8. ↑ Vásquez, Fernando. ''Mapeo digital de suelos, monitoreo geoespacial de las propiedades funcionales de este recurso''. Agua Verde (Blog). ASA. 15 de abril de 2022. https://asa.crs.org/2022/04/mapeo-digital-de-suelos/
  9. ↑ Schmidt, Axel. ''La conferencia ICT4D 2019 – la obsesión con las “APP”''. Agua Verde (Blog). ASA. 01 de octubre de 2019. https://asa.crs.org/2019/10/la-conferencia-ict4d-2019-la-obsesion-con-las-app/
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Authors Agua y Suelo para la Agricultura
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