Cómo hacer chucrut casero

En esta página explico cómo hacer chucrut casero. El procedimiento es muy fácil y rápido, aunque la fermentación lleva unas dos semanas. Una vez concluida, sin embargo, es muy rendidor y aporta mucho sabor a nuestras comidas.

Ingredientes

  • Repollo - En este caso utilizo repollo morado pero puede ser cualquier tipo de repollo.
  • Sal fina

Utensilios

  • Un frasco grande
  • Un bowl grande
  • Un cuchillo

Preparación

Véase también

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Authors Felipe Schenone
License CC-BY-SA-4.0
Cite as Felipe Schenone (2021–2023). "Cómo hacer chucrut casero". Appropedia. Retrieved noviembre 28, 2025.
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